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CIUDAD DE BUENOS AIRES
9 DE JULIO EN LA FERIA DE MATADEROSPor Elena Luz González Bazán especial para Villa Crespo Digital
7 de julio del 2022
Algo de la historia de la Feria de Mataderos
Este lugar simbólico del barrio de Mataderos inicia sus actividades el 8 de junio de 1986, con el tiempo se fue transformando en un lugar de atracción turística y de visita de los habitantes de la Ciudad de Buenos Aires.
Sus más de 700 puestos ofrecen desde una gastronomía multicultural hasta la venta de mantas, ponchos, piezas de platería hasta mates, facones y objetos de cuero.En materia gastronómica nos encontramos con: las empanadas argentinas (envoltura de masa de pan rellena de carne picada, frita y condimentada) y locros (guisado a base de maíz); además de pastelitos, tortas fritas, tamales y carne al asador, entre otras delicias criollas.
La música acompaña los paseos, son las danzas tradicionales folclóricas de nuestra tierra.
Asimismo, hay variedad de espectáculos musicales, charlas, doma de potros, lazo, corridas de caballos, corridas de "sortija" y "guitarreadas", reuniones de canto y danzas tradicionales.Entre las numerosas novedades podemos encontrar a los artesanos realizando su actividad y mostrando a los visitantes lo que hacen con sus manos.
Por ello, podemos ver como se elaboran los tamales para degustar, a los que nos muestran su habilidad para fabricar los cuchillos y el botero que transforma el cuero en una fina bota de “anca de potro”, una prenda gauchesca que podemos recrear cuando leemos el Martín Fierro, Don Segundo Sombra u otros textos de la literatura que recrea un tiempo de caballos, espuelas, paisanos y payadas.Se llega, desde el centro y en vehículo particular, en una media hora, hay un sinnúmero de líneas de colectivos que nos conducen a la misma.
En eta gran urbe, y llegando a Mataderos, la fisonomía de la ciudad cambia rotundamente. El ritmo frenético de sus calles, los edificios altos e imponentes y sus anchas avenidas dan lugar a la tranquilidad del barrio, allí nos encontramos con la "Feria de las Artesanías y Tradiciones Populares Argentinas", este es su nombre oficial.Está frente al antiguo Mercado Nacional de Hacienda, allí llegaban las reses de ganado vacuno para ser controladas y vendidas para el consumo interno.
LA FERIA DE MATADEROS PATRIMONIO CULTURAL
LA FERIA DE MATADEROS es Patrimonio Cultural de la Ciudad declarada por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires.
Fue declarada de interés nacional por la Subsecretaría de Cultura de la Nación.
De interés municipal por el Honorable Concejo Deliberante.
De interés turístico nacional por la Secretaría de Turismo de la Nación
De interés turístico por la Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires.Caracteres: 2726